Sexta Natural – Risoteria Francisco

Ah o bacalhau… Encanta até os Italianos. Uma versão mais despojada deste prato, com creme especial de queijos e batatas ao murro, foi servido na Sexta Natural no Francisco Risoteria, no bairro Itaguá em Ubatuba-SP , acompanhado de salada de arroz integral com Rúcula e tomate cereja. Mas quem roubou a cena foi o Espaguete de…

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Espaguete Vegano

Adoro espaguete e esse com certeza é meu “xodó”, fácil, prático e delicioso. O Espaguete Vegano utilizado é feito com semolina, portanto não contém ovos na massa ou qualquer outro traço de origem animal, que seria aceitável em algumas receitas vegetarianas. Nesta receita, escolhi como elemento principal o Brócolis, que é rico em minerais:  cálcio, potássio, ferro,…

Espaguete Lula e Cenoura

Espaguete ao Molho de lula

Os frutos do mar em geral são excelentes fontes de ômega 3, que são gorduras que trazem benefícios à saúde, como diminuição do risco de doenças cardiovasculares, normalização dos níveis de colesterol e triglicérides na corrente sanguínea, além de atuarem no sistema imunológico. São ricos ainda em proteínas, vitaminas e sais minerais, entre eles, podemos…