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Polenta Especial

Há 7 anos encontrei alguém para amar… e esse alguém ajudou a tornar-me quem eu sou, a descobrir meu dotes e enfrentar tudo para fazer o que gosto. E um de seus primeiros pedidos culinários (rs) foi Angu com Carne Moída 😐 Angu em São Paulo é feito com milho fresco batido e refogado como…

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Bolinho de arroz com carne moída (tipo hambúrguer)

O bolinho de arroz é um clássico! Quem nunca comeu? Eu adoro, mas como não gosto muito frituras fiquei anos sem comer, até descobrir esta maravilha grelhada. Não gosto de jogar comida fora, não faz bem para o bolso nem para a consciência, então guardo qualquer restinho de arroz no freezer, até ter uma quantidade boa…

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Hambúrguer Assado com Arroz Verde Cremoso

Alguém já percebeu como eu adoro o verde? Sim, nas comidas e nas roupas uso muito verde, na esperança que um dia todos encherguem seu devido valor e façam algo realmente significativo, afinal, sem verde não há vida. Esta é uma receita simples, mas que “ganha” a todos aqui em casa, afinal meu filho adora hambúrguer…