Porque consumir alimentos sem agrotóxicos?

Uma pergunta quase retórica, afinal as vantagens são muitas, já bem conhecidas e não faz mal nenhum relembrar. Mas antes entenda a diferença de alimentos orgânicos e agroecológicos. A agroecologia é uma ciência, um movimento social, possui dimensões tecnológicas, políticas e econômicas. Além de não usar agrotóxicos, realiza o manejo sustentável, valoriza as sementes tradicionais…

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O que a compostagem e a gastronomia tem em comum? Tudo!

A compostagem, assim como a reciclagem, permite que os resíduos orgânicos finalizem e renovem seu ciclo de forma sustentável. O alumínio também enfrentou muita resistência no início e hoje em sua grande maioria as pessoas entendem a importância de dar-lhe o destino correto. Entendo que na correria que vivemos hoje, muitas vezes o tempo é…

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Alerta Nutricional

Vivemos em uma época em que a informação está disponível 24 horas e ao alcance de qualquer indivíduo num piscar de olhos, através da internet. O problema é que nem todas essas informações estão corretas, uma vez que qualquer pessoa é capaz de publicar um conteúdo sem censura, correção, veracidade e na maioria das vezes…